近日，吉林大学军需科技学院举办了第四届“女生文化节”。4月7日，食品质量与安全专业教师马成林应邀为同学们讲解了“女生健康与保健”。

马成林就“人体的营养素”、“微量元素的生理功能” “营养过剩与肥胖”、“饮食与美容护肤”、“碘的防辐射功能”、“预防核辐射的神奇食物”等面进行了讲解。他强调，作为微量营养素的维生素和矿物质常常被人们所忽略，这些微量营养素容易摄入不足，从而危害健康。

肥胖一直以来都是女生最敏感的话题，也是最关注的话题。马成林从理论的高度为同学们讲解了肥胖的原因以及肥胖的危害，同时介绍了有助减肥的食物，包括蘑菇、西红柿、柠檬、苹果、西兰花、菠菜等。日本的核泄漏问题牵动着亿万中国人的心，甚至还出现了“盐慌”，马成林分析了这种防辐射行为存在的误区，并介绍了正确防辐射的方法，还推荐了几种防辐射的神奇食物，如紫苋菜、绿茶、番茄红素、螺旋藻类、花粉食品、银杏叶等。（吉林大学网络通讯社和平站 姜楠）