【暑期社会实践】食品安全问题一直是中国民众最关注的话题之一，如何避免食品安全隐患？老百姓通过哪种渠道了解食品安全知识？老百姓最关注的食品安全问题是什么？带着这些问题，吉林大学新闻传播和食品科学与工程专业研究生结合专业特点，开展了主题为“舌尖上的安全 需要你我关注”的暑期社会实践调研活动。

从6月28日开始，吉大研究生食品安全暑期调研分队的工作就已开展起来，队员们顶着烈日和暴雨，奔走于长春各处，联系调研社区、联系政府相关部门、准备资料、印制宣传手册等，希望能为长春市“舌尖上的安全”助力。7月4日至9日，队员们又分别走进阳光、东田、青云等社区，宣讲食品安全知识发放宣传手册和调查问卷。在调研过程中大家发现，居民对食品安全现状很是担忧，却对相应知识并不了解，他们特别希望能多开展这样面对面交流的宣传活动，还有一些市民留下了队员的联系方式，希望以后遇到食品问题的时候能够进行交流并得到专业的解释。

此次活动，共回收有效调查问卷522份，发放宣传手册500本，从数据的简单整理上看，几乎所有人都对食品安全问题表示极大关注，但是遇到食品安全问题时，民众去哪个部门寻求帮助，大家的选择不尽相同，其中43%的人选择了质量监督局、29.3%的人选择了卫生局、27%的人选择工商局，但很多人完全不知道有“食品安全监督管理委员会”这样一个部门的结果也着实令人堪忧。（研究生通讯社 王超颖 李晶）