7月10日，由哲学社会学院、生物与农业工程学院研究生组成的暑期社会实践调研团队对“长白山景区食品安全的社会信任状况”开展了调研活动。调查餐饮从业人员以及游客对食品安全知识的掌握和社会信任状况，不仅能为景区的食品安全监管提供依据，提高景区食品质量，进而能提高游客对于景区食品安全的信心，促进景区的进一步发展。

调研团队于10日到达长白山景区，对当地餐饮店和宾馆的位置、数量、规模等进行了考察。11日和12日，团队成员对当地餐饮店的从业人员以及宾馆的游客开展了一对一问卷调查和访谈，了解他们对食品安全知识的掌握以及对长白山景区食品安全的社会信任状况。

调研结果显示，餐饮从业人员和游客对于食品安全的看法有很大的差异。前者表示食品监管力度很大，因此食品安全有保障；而后者认为食品监管不可信，因此对景区食品安全没有信心。团队成员希望在进一步的数据分析中找到更多有价值的结论，为景区的食品安全监管以及经济发展等提供一些依据。（研究生通讯社 张璇 李晶）