【食品科学与工程学院】8月23日至25日，“欧倍尔杯”第八届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛总决赛在大连工业大学举行。食品科学与工程学院王紫绮、王美涵、赵国壹三位同学组成的代表队荣获全国总决赛特等奖，王笑丹、王翠娜、王君旸三位指导教师获评优秀指导教师奖。

“欧倍尔杯”全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛由全国食品科学与工程类专业教学指导委员会指导，中国食品工业协会主办。大赛立足新工科建设要求，助力食品类专业实验教学改革深化，旨在激发学生钻研实验理论与实操技术的热情，锤炼实践技能，培育创新精神，提升学生工程实践与科研综合能力。大赛共设置理论赛项、食品工程类仿真操作、食工原理类设备实验操作三个赛项，各赛项成绩分别计入总成绩。

此次获奖充分展现食品科学与工程学院学子扎实的专业功底、攻坚克难的拼搏精神与高效默契的团队协作能力。多年来，食品科学与工程学院科学组队、精心备赛，四度斩获该项赛事全国最高奖项，充分彰显学院在实践教学改革、创新人才培养方面取得的丰硕成果。